Ya conocemos el clásico pavo relleno para cenar en Navidad, pero no todos los países tienen las mismas tradiciones. En esta ocasión nos gustaría platicarte sobre los diferentes platillos que degustan alrededor del mundo diferentes culturas.
1. Singapur – Devil’s Curry.
A nadie le gusta desperdiciar la comida, y las familias en Singapur no son la excepción. Ellos preparan un tradicional platillo para disfrutar el 26 de diciembre, con todo lo que sobró de la cena navideña. Se trata de una mezcla de pollo, verduras, pepino, salchichas, chile y otros ingredientes, cubierto con una salsa de curry muy bien condimentada.
2. Reino Unido – Trifle.
Los postres no pueden faltar en el menú navideño y la tradicional trufa británica es un referente importante en la cocina inglesa. Este platillo es creado a base de capas de diferentes sabores, todos dulces. La receta se ha ido modificando con el paso del tiempo, sin embargo, las galletas, miel, crema batida y mermelada, no pueden faltar.
3. Alemania – Manzanas rellenas.
Otro postre que no podemos dejar pasar es el que disfrutan en Alemania durante las épocas decembrinas. Esta tradicional golosina se encuentra en todas las tiendas alemanas y existen diferentes recetas para elaborarla. Los ingredientes más típicos son mantequilla, nueces, vino blanco y el delicioso queso azul.
4. Venezuela – Hallaca.
Los venezolanos no pasan la Navidad sin deleitarse con su tradicional Hallaca. Este platillo es un tamal tradicional, hecho a base de harina de maíz cocida en caldo de pollo o gallina. Esta masa se sazona con achiote y se rellena de res, cerdo, pollo, uvas, pasas, aceitunas, pimiento y cebolla, y se envuelven en hojas de plátano de bijao. La Hallaca es sin duda un manjar venezolano ideal para la temporada navideña.
5. Australia – BBQ de mariscos.
El hemisferio sur goza de un clima muy cálido durante las épocas navideñas. Los australianos disfrutan esta época del año con deliciosos mariscos y parrilladas al aire libre y cerca de la playa. Lo más tradicional son las mariscadas, frutas tropicales y quesos frescos. Se ofrecen los mariscos en todo tipo de presentaciones como pueden ser en parrilla y ensaladas, siempre acompañados en salsa de curry, diversos chiles y aceite de oliva.
Ya conoces más opciones para disfrutar en Navidad como el resto del mundo. Te invitamos a compartirnos los tradicionales platillos y recetas que disfrutas en familia durante esta época del año.